Дата праздника выбрана не случайно — 6 февраля отмечается День святого Аманда, одного из великих христианских апостолов, который считается покровителем виноделов, пивоваров, торговцев, а также рестораторов и барменов (bartenders).

А самый любимый вид пива у осетинского народа называется Алутон. Он готовится по старинным рецептам и обязательно из талой воды. Раньше этот напиток считался жертвенным - его использовали во время жертвоприношений святому Уастырджы.

И хотя пиво так не так широко распространено в России как Осетинские Пироги (настоящее культурное наследие предков), но достойно всяческого уважения, как визитная карточка своей Родины Осетии!