С сыром и черемшой, 1000 гр. Осетинский пирог "Давонджын"

Артикул:
1739
Размеры:
350
x
350
x
20
Вес:
1
кг.
Есть в наличии
Количество:
Вам не обязательно регистрироваться, достаточно сделать заказ в один клик.

Предлагаем Пирог с черемшой исключительно ранней весной, когда есть свежие побеги. Возможны пироги с маринованной черемшой, но это, скажем так, на ооочень оригинальных гурманов. 

В пищу употребляют стебель, листья и луковицу растения. Листья черемши обычно собирают весной, до цветения. На вкус листья черемши напоминают зелень чеснока и лука, они богаты витамином С. Собранную траву используют в свежем виде как пряность в салаты, супы, овощи, как начинку для пирогов. Траву квасят, солят и маринуют; сушить её не рекомендуется, поскольку в таком состоянии черемша теряет большую часть своих ценных качеств.

Мука пшеничная хлебопекарная (ГОСТ Р 52189–2003) произведена на швейцарском оборудовании из отборного зерна. Обладает высокими хлебопекарными свойствами, что подтверждено медалями всероссийских выставок. 

Еще больше вкусных пирогов